Ceny zbóż, notowania, aktualności

123RF Zdjęcie Seryjne

Zmiany na mięsnym rynku nadeszły szybciej niż ktokolwiek mógł się spodziewać. Półtusze wieprzowe, jeszcze tydzień temu, były wyceniane na ponad osiem i pół złotego za kilogram. Dzisiaj najczęstsza cena jest o trzydzieści gorszy niższa, a i tak nie ma ich komu sprzedać. Bo po wzmożonym popycie na wieprzowinę nie ma śladu. A przy braku klientów trzeba będzie opuszczać stawki także poszczególnych elementów.

Pierwsze drobne przeceny było widać już w ubiegłym tygodniu. Ten tydzień tylko je pogłębił. Jeszcze w ubiegły czwartek większość mięs szlachetnych była droższa niż dziś nawet o 30.

WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ

ceny transakcyjne   zł/kg

łopatka             7,50 - 7,80

szynka              9,30 - 9,50

karkówka           10,60 - 11,30

schab              11,90 - 12,40

 

A od poniedziałku może być jeszcze taniej, chociaż trwa walka o utrzymanie dotychczasowych poziomów.

Jeśli ktoś pyta, to o surowce, których na rynku nie ma. Skórki, nogi, mięsa do przetwórstwa, czyli asortyment, który chętnie kupiliby kontrahenci ze Wschodu. Ale nie kupią, bo rozbiory półtusz są na coraz niższym poziomie, więc takich elementów nie ma skąd brać - podsumowują handlowcy.

Źródło: Agrobiznes TVP