Sytuacja na rynku – wieprzowina
Zakłady o połowę zmniejszyły użycie mocy przerobowych, na poprawę w eksporcie nikt nie liczy, a producenci narzekają, że w kraju nie ma komu sprzedawać ani półtusz, ani elementów wieprzowych. Tymczasem handlowcy nie wróżą jasnej przyszłości - może luty przyniesie jakieś zmiany, ale raczej nie należy się na nie nastawiać - podsumowują. Zwłaszcza, że do kupna nie zachęcają nawet coraz niższe stawki.
ELEMENTY WIEPRZOWE
oferty sprzedaży zł/kg
tłuszcze 3,00 - 5,90
słonina 2,70 - 6,00
schab z kością 11,50 - 12,00
szynka z kością 7,30 - 8,40
karkówka z kością 9,20 - 9,40
łopatka z kością 6,70 - 7,20
Źródło: Agrobiznes TVP